Haneya

剛起鍋的酥脆炸豬排先蘸著芥末醬油或蘿蔔泥橙醋品味，隨後淋上滾燙高湯作為茶泡飯收尾——「櫻花蝦香炸豬排茶泡飯定食」正是Haneya展現定食食趣的代表作。除了將裹上櫻花蝦外衣、炸得香脆可口的豬排入菜外，更有在霜降牛肉上澆淋高湯體驗風味層次變化的「和牛紐約克（A5）鰻魚飯三吃風丼定食」，在定食的框架中處處可見細緻巧思。

為日常用餐帶來滿滿元氣的經典肉料理與魚料理陣容同樣齊全。以濃郁法式多蜜醬汁搭配的牛肉漢堡排定食、加入牛舌碎肉的特製漢堡排定食、選用帶有天然甘甜風味銘柄豬的「岩中豬薑汁燒肉定食」，以及淋滿自家製塔塔醬的南蠻雞定食等，都是飢腸轆轆時的首選。此外還有由每日更換的烤魚或煮魚搭配炸物構成的「鮮魚定食」，每款定食還能以小缽加點的形式搭配時令茶碗蒸或唐揚炸雞，隨心組合出契合當天心情的一餐。

隨時令更迭的限定旬味與適合夜晚佐酒的小品料理，也是此處的一大魅力。從本鰹魚稻草燒、整套竹莢魚茶泡飯，到冬日暖心的寒鰤魚蘿蔔煮與海鮮香辣小鍋，鮮美的時令海味點綴了四季風采。點幾道馬鈴薯沙拉、揚出玉米豆腐或炸蓮藕夾肉丸等小菜，搭配生啤酒、威士忌蘇打或紅白酒，在此悠度寧靜放鬆的夜間時光，亦格外舒適愜意。